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[星巴克]典藏咖啡-盧安達穆莎莎
[星巴克]典藏咖啡-盧安達穆莎莎 此款咖啡風味帶有黑色李子與糖漿的風味,檸檬般的酸質,尾韻甜感回甘。此款咖啡豆名稱取自於原產地咖啡豆水洗站所座落的城鎮命名而來,充份體現出咖啡出口對社區產生巨大的影響,
售價:840


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星巴克典藏系列
咖啡故事 Coffee Story:
咖啡水洗站(通常也稱作濕磨場或是工廠),最大的功用與目的是將咖啡豆與咖啡櫻桃果肉分離,這是咖啡處理過程中非常重要的一個步驟,對每一杯咖啡最後所呈現的風味特色有重大的影響。但就穆莎莎而言,水洗站的意義更加不凡。對於這些在盧安達的農民而言,穆莎莎水洗站是一個聚集的地方,大家群聚在一起,是合作與信任的象徵。農民相互承擔起責任,高品質的咖啡取決於每個農民是否能專注在種植與提供優質的咖啡櫻桃。我們以恭敬謙卑與尊重的態度,與他們分享他們最新一批的咖啡收成,有著檸檬般的清爽酸質與黑色李子的風味。


咖啡豆標設計:
標籤設計的靈感來自於位在穆莎莎水洗站的合作社名字,意思為”讓我們用愛來種咖啡”充分展現出如何利用咖啡的力量來改善當地的社區提升居民的生活品質。圖案和顏色受到Imigongo的啟發,Imigongo是一種使用牛糞製作的獨特藝術品,重複的線條代表來自多個農場交錯排列的咖啡樹,共同創造出獨特的咖啡風味。


風味特色:黑色李子與糖漿的風味,檸檬般的酸質,尾韻甜感回甘
種植區:非洲
海拔:1,900-2,020公尺
變種 : Bourbon
處理法:水洗法
酸度:中等
醇度:中等
風味:檸檬與黑色李子
適合搭配的食物風味:檸檬麵包、水果


詳細商品說明

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